Trang chủKinh tếĐầu tư - Tài chínhChợ Bình Điền hướng đến mô hình chợ an toàn

Chợ Bình Điền hướng đến mô hình chợ an toàn


Chợ Bình Điền hướng đến mô hình chợ an toàn - Ảnh 2.

Chợ đầu mối Nông sản Thực phẩm Bình Điền cung cấp gần 80% hải sản tươi sống cho thành phố Hồ Chí Minh và các khu vực lân cận. Ảnh: Satra

Đây là một trong nhiều biện pháp quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) được triển khai thời gian qua tại Chợ đầu mối Nông sản thực phẩm Bình Điền (chợ Bình Điền). Nhờ công tác kiểm tra vệ sinh thú y, kiểm dịch sản phẩm động-thực vật-thủy sản tại chợ được kiểm soát chặt chẽ nên các vụ vi phạm bị phát hiện và được ngăn chặn, xử lý kịp thời.

Hàng vào chợ phải tuân thủ quy trình kiểm tra nhiều bước

Chợ đầu mối nông sản thực phẩm Bình Điền là một trong những chợ có quy mô lớn nhất cả nước, đặc biệt chợ cung cấp từ 70-80% nguồn thủy hải sản cho thị trường TP.HCM và các vùng phụ cận. Đơn vị này đang được quản lý bởi Công ty Quản lý và kinh doanh chợ Bình Điền (công ty Chợ Bình Điền) – cũng là đơn vị trực thuộc Tổng Công ty Thương mại Sài Gòn – TNHH Một thành viên (Satra).

Đại diện công ty cho biết, để quản lý vấn đề ATTP, công ty đã xây dựng kế hoạch kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm, hàng hóa kinh doanh tại chợ Bình Điền, tổ chức lấy mẫu test nhanh định kỳ – khoảng 120 mẫu/tháng (khoảng 1.440 mẫu/năm).

Trong sáu tháng đầu năm 2024, công ty Chợ Bình Điền đã tổ chức lấy 913 mẫu kiểm tra test nhanh các loại nhằm giám sát các mối nguy về ATTP tại chợ với kết quả chưa phát hiện mẫu vi phạm. Các bộ phận thực hiện tốt công tác vệ sinh, tiêu độc, khử trùng và kiểm soát tất cả phương tiện hoạt động vận chuyển thịt gia súc bằng xe gắn máy chuyên dùng (xe thùng), bằng thẻ ra vào chợ, đồng phục, logo nhận diện…

Hằng đêm, công ty đều kiểm tra ngoại quan, cảm quan hàng hóa nhập vào chợ; kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa, phương tiện vận chuyển, dụng cụ, phương pháp bảo quản, bày bán và các chỉ tiêu cảm quan theo tiêu chuẩn Nhà nước.

“Đến nay, phần lớn hộ kinh doanh chấp hành tốt, nghiêm Luật Thú y, Luật An toàn thực phẩm và ý thức về ATTP trong kinh doanh ngày càng được nâng cao”, đại diện công ty quản lý chợ thông tin.

Với thương nhân kinh doanh thực phẩm, công ty Chợ Bình Điền cũng kiểm tra, giám sát, buộc họ phải có hồ sơ chứng từ, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; đối với hàng nhập khẩu phải có nhãn mác, hóa đơn, chứng từ nhập khẩu theo quy định. Thương nhân không được sử dụng các loại phụ gia thực phẩm nằm ngoài danh mục được phép sử dụng theo quy định của pháp luật.

Bên cạnh đó, công ty Chợ Bình Điền thường xuyên phối hợp Đội Quản lý An toàn Thực phẩm số 10 (Sở ATTP thành phố) tổ chức tuyên truyền và phổ biến kiến thức ATTP cho tất cả thương nhân, đối tác, người lao động kinh doanh tại chợ Bình Điền.

Ngoài ra, hàng hóa nhập về chợ được lấy mẫu ngẫu nhiên kiểm tra, kiểm soát bằng định tính (kiểm tra nhanh) và định lượng tại phòng thí nghiệm các chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định.

Chợ Bình Điền hướng đến mô hình chợ an toàn - Ảnh 3.

Hằng đêm, Công ty chợ Binh Điền đều kiểm tra ngoại quan, cảm quan hàng hóa nhập vào chợ. Ảnh: Satra

Đưa chợ đầu mối thành điểm du lịch

Trong xu hướng phát triển xanh hiện nay, Ban giám đốc chợ đang triển khai nhiều hoạt động tăng cường công tác tuyên truyền, vận động thương nhân kinh doanh tại chợ phải đảm bảo hàng hóa có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; tăng cường kiểm tra mẫu và tổ chức lấy mẫu kiểm tra test nhanh dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, hàn the, chất tẩy trắng…

Về chiến lược phát triển, chợ Bình Điền hướng đến là đầu mối theo tiêu chí xanh, từng bước xây dựng, triển khai phương án đưa chợ này vào danh mục địa điểm du lịch của thành phố.

Chợ cũng đã triển khai thí điểm mã QR code truy xuất nguồn gốc sản phẩm cho một số tổ chức, cá nhân kinh doanh tại chợ. Hàng ngày kiểm tra việc khai báo của thương nhân, yêu cầu phải khai báo đầy đủ thông tin truy xuất nguồn gốc. Đồng thời, chợ tiếp tục tham gia các đề án, dự án liên quan của thành phố, như Đề án Quản lý và nhận diện thịt heo, trứng và gia cầm, chuỗi thực phẩm an toàn, Đề án Phân loại rác tại nguồn….

Công ty cũng có kế hoạch phối hợp Sở Công thương thành phố làm việc với các cơ sở nuôi trồng, cơ sở thu gom của các tỉnh để phổ biến các quy định về chất lượng hàng hóa an toàn trước khi nhập về chợ.

Hiện, Công ty Chợ Bình Điền đang xây dựng, bố trí khu vực kinh doanh hợp lý, tách biệt các nhóm hàng để tránh lây nhiễm chéo. Nâng cấp nền chợ bằng vật liệu bền như xi măng, gạch men, đảm bảo dễ vệ sinh và thoát nước tốt.

Các thương nhân được cung cấp nước sạch, nâng cấp nhà vệ sinh và trang bị bồn rửa tay để giữ gìn vệ sinh chung. Theo quy định, mỗi điểm kinh doanh phải có thùng rác có nắp đậy, thu gom rác định kỳ. Thương nhân cần lưu trữ hồ sơ truy xuất nguồn gốc thực phẩm, tuân thủ quy trình kinh doanh tốt về vận chuyển, bảo quản và bán hàng.

“Chúng tôi xác định, công tác đảm bảo ATTP là kế hoạch phải thực hiện kiên trì, từng bước và lâu dài để có thể đạt được kết quả như mong đợi. Đồng thời nhìn nhận đảm bảo ATTP, bảo vệ môi trường chợ Bình Điền sạch – xanh là trách nhiệm của mỗi cán bộ, nhân viên công ty, thương nhân kinh doanh và người lao động tại đây”, đại diện Công ty chợ Bình Điền nói.

Đề nghị giải quyết dứt điểm tình trạng buôn bán tự phát xung quanh chợ

Công ty Chợ Bình Điền cũng “nhận diện” các tồn tại cần được chính quyền các cấp như UBND quận 8 và UBND huyện Bình Chánh hỗ trợ. Trong đó, đề nghị các cấp hỗ trợ giải quyết dứt điểm tình trạng buôn bán tự phát, trái phép trên các tuyến đường xung quanh chợ và trong khu dân cư trước cổng chợ, hay như việc chợ vẫn chưa thể kiểm tra, kiểm soát từ gốc hàng hóa nhập về chợ từ các tỉnh…



Nguồn: https://tuoitre.vn/cho-binh-dien-huong-den-mo-hinh-cho-an-toan-20240823114439314.htm

Cùng chủ đề

Zalopay và SATRA tăng cường hợp tác

Tháng 12/2024, mã Zalopay QR Đa Năng động sẽ được triển khai tại hệ thống SATRA toàn quốc, đánh dấu sự kiện khai trương dự án trọng điểm Trung tâm thương mại SATRA Võ Văn Kiệt. Cụ thể, với mã Zalopay QR Đa Năng động, mỗi giao dịch sẽ hiển thị mã thanh toán có giá trị chính xác tương ứng với hóa đơn, rút ngắn thời gian thanh toán và loại bỏ sai sót khi khách hàng không phải...

SATRA hợp tác cùng Zalopay đẩy mạnh chuyển đổi số

Bên cạnh Zalopay QR Đa Năng, hệ sinh thái giải pháp tăng trưởng doanh nghiệp của Zalopay còn cung ứng nhiều dịch vụ, giúp SATRA nâng cao trải nghiệm thanh toán, chăm sóc khách hàng thân thiết và thu hút khách hàng mới một cách hiệu quả. Nền tảng thanh toán Zalopay là đối tác thanh toán chiến lược của Tổng công ty Thương mại Sài Gòn - TNHH Một thành viên (SATRA) từ năm 2022.  Đến tháng 7-2023, với sự ra mắt...

Hơn 18.000 học sinh nghỉ học do mưa lũ

(Tổ Quốc) - Mưa lớn khiến nhiều khu vực và một số trường học tại huyện Vĩnh Linh (tỉnh Quảng Trị) bị ngập cục bộ, học sinh được cho nghỉ học để đảm bảo an toàn. ...

Sớm triển khai cải tạo, nâng cấp tuyến đê Yên Nghĩa đang xuất hiện điểm sụt lún

Lực lượng chức năng đã tạm cấm xe di chuyển trên đoạn đê sông tả Đáy, thuộc phường Yên Nghĩa, quận Hà Đông (Hà Nội) sau khi xuất hiện 3 điểm sụt lún. Phương án khắc phục sự cố này đang được khẩn trương triển khai. ...

Hà Giang sẵn sàng đón du khách trong mùa hoa tam giác mạch đẹp nhất trong năm

Tại hội nghị xúc tiến quảng bá và kích cầu du lịch Hà Giang tại Hà Nội, ông Nguyễn Hồng Hải - Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hà Giang khẳng định địa phương đã sẵn sàng những điều kiện tốt nhất để đón khách du lịch, kể cả trong thời điểm hiện tại cũng như dịp Lễ hội Hoa...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Những bài tập giảm kiệt sức, căng thẳng trong công việc

Nhiều người đã từng trải qua tình trạng căng thẳng trong công việc, nhưng một nghiên cứu mới cho thấy những bài tập thể dục vừa sức có thể giúp giảm thiểu điều này. Tại sao tập thể dục vừa phải có thể giúp...

Cơ hội phát triển đô thị vệ tinh

Sau khi TP.HCM công bố kế hoạch triển khai 11 vị trí TOD (bố trí nhiều nhà ở gắn với các dịch vụ và tiện ích ở gần điểm giao thông công cộng) dọc tuyến metro, các chuyên gia và địa phương cho rằng đây là cơ hội để hình thành các khu đô thị vệ tinh. ...

Thiếu kỹ năng, dễ tự chuốc họa

Bị trộm cướp, móc túi do bất cẩn đến một số vụ phát hiện camera quay lén trong nhà vệ sinh, khu vực công cộng gần đây, nhiều bạn trẻ có vẻ giật mình khi nghiệm lại dường như đang thiếu kỹ năng bảo vệ chính mình. ...

Làm sao để hiện thực hóa ước mơ tự do tài chính?

Tự do tài chính là mục tiêu có thể đạt được nếu mỗi người có chiến lược chi tiêu, quản lý tài chính và đầu tư hiệu quả. ...

Thành phố hoa vàng cỏ xanh chào đón 180 GV-SV-HS: Ba trên trời có biết con được Tiếp sức đến trường?

Sáng 8-11, tại TP Tuy Hòa (Phú Yên), báo Tuổi Trẻ phối hợp với Tỉnh đoàn Phú Yên tổ chức lễ trao học bổng Tiếp sức đến trường dành cho cho 180 tân sinh viên - học sinh - giáo viên có hoàn cảnh khó khăn. ...

Bài đọc nhiều

BMS: Hệ thống quản lý pin cho trung tâm dữ liệu, giải pháp tối ưu giúp quản lý năng lượng

Đối với các trung tâm dữ liệu, sự ổn định của hệ thống điện đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì hoạt động liên tục và bảo vệ dữ liệu. Các sự cố về nguồn điện hoặc lỗi hệ thống pin dự phòng (UPS) có thể gây ra những gián đoạn nghiêm trọng, dẫn đến thiệt hại về thời gian và tài chính. Đó là lý do tại sao Hệ thống Quản lý Pin (Battery Management System...

100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam 2023

Ngoài Nestlé Việt Nam và Abbott, top 5 nơi làm việc quy mô lớn được đánh giá 'tốt nhất Việt Nam' có thêm nhân tố mới Acecook, Coca-Cola, FPT. Tối 23/11 tại TP HCM, Công ty cổ phần Anphabe kết hợp với Công ty nghiên cứu thị trường Intage công bố danh sách những nơi làm việc tốt nhất Việt Nam năm 2023. Đây là năm thứ 10 đơn vị này công bố danh sách này.Dẫn đầu danh sách...

Giá vàng quay đầu giảm sau khi có kết quả bầu cử Tổng thống Mỹ

Đúng như dự đoán, ngày 6-11 giá vàng thế giới quay đầu giảm mạnh, có lúc về sát 2.700 USD/ounce sau khi ông Donald Trump đắc cử Tổng thống Mỹ. Giá vàng thế giới giảm sâuLúc 18h30, giá vàng thế giới ở mức 2.718,7...

Tập đoàn nhà Donald Trump muốn đầu tư ở Hưng Yên: DN ông Đặng Thành Tâm bùng nổ?

Phát triển Đô thị Kinh Bắc (KBC) của đại gia Đặng Thành Tâm bùng nổ sau khi ông Donald Trump thắng cử tổng thống Mỹ. Dự án nhà ông Trump dự kiến đầu tư ở Hưng Yên được xem là một cú hích cho Kinh Bắc. Đầu giờ chiều 6/11, ông Donald Trump tuyên bố thắng cử. Chốt phiên 6/11, cổ phiếu KBC của Tổng công ty Phát triển đô thị Kinh Bắc tăng kịch trần thêm 1.850 đồng, lên 28.850...

Bộ Xây dựng: Căn hộ dưới 25 triệu đồng/m2 không còn hàng để bán

Bộ Xây dựng nhấn mạnh, phân khúc căn hộ chung cư bình dân (có giá bán dưới 25 triệu đồng/m2) gần như không có giao dịch và sản phẩm để bán. Căn hộ chung cư trung cấp (có mức giá khoảng 25 triệu đồng/m2 đến dưới 50 triệu đồng/m2) vẫn chiếm tỷ trọng cao về giao dịch và nguồn cung trên thị trường. Vị trí còn lại là căn hộ chung cư cao cấp, siêu cao cấp (có...

Cùng chuyên mục

Ngân hàng mở và trí tuệ nhân tạo – xu hướng của ngành tài chính ngân hàng

Theo Mastercard, ngân hàng mở (Open banking) và trí tuệ nhân tạo (AI) đang tái định hình ngành tài chính và trở thành xu hướng chủ đạo trong tương lai. Sự trỗi dậy của nền kinh tế số tại Việt Nam Việt Nam đang cho thấy những bước tiến rất đáng kể trong hành trình hướng tới một nền kinh tế số. Sự hỗ trợ tích cực từ Chính phủ, sự phát triển bùng nổ của hệ sinh thái hỗ trợ...

Vàng tăng giá trở lại, người dân TP HCM lại xếp hàng dài để mua

(NLĐO)- Giá vàng tăng giá trở lại, người dân TP HCM lại đổ đến các cửa hàng, tiệm vàng để mua vào sau một ngày đổ xô đi bán ...

Cơ hội phát triển đô thị vệ tinh

Sau khi TP.HCM công bố kế hoạch triển khai 11 vị trí TOD (bố trí nhiều nhà ở gắn với các dịch vụ và tiện ích ở gần điểm giao thông công cộng) dọc tuyến metro, các chuyên gia và địa phương cho rằng đây là cơ hội để hình thành các khu đô thị vệ tinh. ...

Hải Phòng giải ngân gần 9.500 tỷ vốn đầu tư công

Hải Phòng đã giải ngân được 9.447,348 tỷ đồng vốn đầu tư công, đạt 56% kế hoạch Thủ tướng Chính phủ giao. Tính đến ngày 20/10, Hải Phòng giải ngân được 9.447,348 tỷ đồng, tăng thêm hơn 1.000 tỷ đồng so với trước đó một tháng. Năm 2024, Thủ tướng giao Hải Phòng giải ngân hơn 17.000 tỷ đồng vốn đầu tư công, còn HĐND TP giao phải giải ngân hơn 19.000 tỷ đồng. Như vậy, tỷ lệ giải ngân mới...

Làm sao để hiện thực hóa ước mơ tự do tài chính?

Tự do tài chính là mục tiêu có thể đạt được nếu mỗi người có chiến lược chi tiêu, quản lý tài chính và đầu tư hiệu quả. ...

Mới nhất

Quảng Nam phát triển cây dược liệu quy mô lớn

Gần bốn năm trở lại đây, tỉnh Quảng Nam đã linh hoạt lồng ghép nguồn lực từ Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào DTTS và miền núi giai đoạn 2021 - 2030; giai đoạn I: từ 2021 đến 2025 (Chương trình MTQG 1719) với các nguồn vốn khác để...

Tuyến buýt liên tỉnh liền kề Quảng Trị

Sáng 8/11, UBND tỉnh Quảng Trị cho biết, vừa quyết định phê duyệt thông tin dự án Vận hành cung ứng dịch vụ vận tải hành khách công cộng bằng xe buýt không trợ giá tuyến xe buýt liên tỉnh liền kề Quảng Trị - Huế và ngược lại. ...

Những bài tập giảm kiệt sức, căng thẳng trong công việc

Nhiều người đã từng trải qua tình trạng căng thẳng trong công việc, nhưng một nghiên cứu mới cho thấy những bài tập thể dục vừa sức có thể giúp giảm thiểu điều này. ...

Giá nâng mũi là bao nhiêu? Cần lưu ý gì khi nâng mũi?

Hiện nay, rất nhiều người đã thực hiện nâng mũi với mong muốn giúp cho khuôn mặt của mình thanh thoát, cân đối hơn. Nếu bạn cũng đang quan tâm đến phương pháp làm...

Mới nhất