10 loại thực phẩm cực bổ thận không phải ai cũng biết

1. Vai trò của thận đối với sức khỏe con người như thế nào?

Thận có vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người khi nắm giữ nhiều chức năng như:

• Đào thải các chất cặn bã thông qua bài tiết nước tiểu.
• Kiểm soát, điều hòa dịch ngoại bào trong cơ thể.
• Điều hòa huyết áp, ion trong máu.
• Hỗ trợ quá trình tạo hồng cầu giúp cơ thể không bị hoa mắt, chóng mặt do thiếu máu.

Thận là cơ quan đóng vai trò quan trọng trong việc bài tiết, thanh lọc cơ thể

2. Chức năng thận suy giảm do nguyên nhân nào?

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến suy giảm chức năng của thận. Dưới đây là một số nguyên nhân các bạn có thể tham khảo:

• Do uống nhiều bia rượu, sử dụng các chất kích thích,
• Lối sống, cách sinh hoạt không điều độ, thức khuya, không tập thể dục, thể thao,
• Ăn uống thất thường, thường xuyên ăn mặn.
• Áp lực cuộc sống, stress, căng thẳng kéo dài.
• Do tuổi cao, chức năng thận và các cơ quan khác trong cơ thể suy giảm.
• Dùng thuốc kháng sinh nhiều trong thời gian dài cũng gây nên tình trạng suy giảm chức năng thận.
• Bên cạnh đó, những người bị các bệnh như đái tháo đường, viêm bàng quang, sỏi thận, … cũng sẽ làm thận bị suy giảm chức năng.

3. Mách bạn 10 loại thực phẩm cực bổ thận

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, chứa nhiều vitamin giúp bổ sung chất xơ. Ngoài ra, trong súp lơ còn có thành phần indole có khả năng chống viêm rất có lợi cho thận. 

Lòng trắng trứng gà

Trứng gà là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho cơ thể. Lòng trắng trứng gà có chứa vitamin B và hàm lượng protein cao giúp tăng cường sức khỏe cho thận và rất tốt cho những người đang mắc các bệnh về thận.

Bắp cải

Bắp cải là một loại rau thuộc họ nhà cải rất nhiều vitamin C, K bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể và chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, bắp cải còn chứa các chất chống oxy hóa có khả năng kháng viêm, rất tốt cho người suy thận.

Bắp cải là một trong những thực phẩm cực tốt cho thận

Quả dứa 

Dứa là một trong những loại quả có hàm lượng natri, kali, phốt pho thấp hơn những loại hoa quả khác nên tốt cho thận. Dứa vừa có thể chế biến trong các món ăn vừa có thể ăn tráng miệng, dễ dàng bổ sung vào thực đơn cho người bị các bệnh về thận. Bên cạnh đó, đây cũng là một loại thực phẩm giàu vitamin A và chất xơ.

Quả nho đỏ

Nho đỏ là một loại quả mọng, ngon, nhiều chất dinh dưỡng. Đây là thực phẩm có chứa nhiều vitamin C, các chất chống oxy hóa flavonoid có khả năng chống viêm, tốt cho thận. Ngoài ra, trong nho đỏ còn chứa resveratrol tốt cho tim mạch, chống được bệnh đái tháo đường và suy giảm nhận thức.

Hành tây

Nếu bạn đang muốn tìm một thực phẩm có thể bổ sung nguồn natri thấp thì không thể bỏ qua hành tây. Đây là một trong những thực phẩm cực tốt cho thận. Trong hành tây có chứa các vitamin và chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa điển hình là vitamin B và vitamin C.

Hành tây là thực phẩm chứa nhiều vitamin, rất tốt cho những người có bệnh lý về thận

Ức gà

Nếu thịt gà là thực phẩm được khuyến cáo không được dùng cho người bệnh thận thì ức gà lại là lựa chọn hoàn hảo. Vì vậy, trong danh sách 10 loại thực phẩm cực bổ thận thì không thể bỏ qua loại thực phẩm này. Phần ức gà có hàm lượng protein cao, hàm lượng natri và phốt pho thấp rất phù hợp cho người bệnh, giúp tăng cường khả năng miễn dịch.

Dầu oliu

Dầu oliu là một trong những lựa chọn tốt cho người bị bệnh thận. Bởi nguồn chất béo không bão hòa trong dầu oliu sẽ có tính chống viêm và ổn định ở nhiệt độ cao nên có thể sử dụng để xào, nấu.

Dưa hấu

Dưa hấu là một trong những loại quả mọng nước. Trong dưa hấu nước chiếm nhiều nhất, giúp thanh lọc thận. Bên cạnh đó, dưa hấu cũng chứa vitamin C cùng chất xơ có khả năng chống oxy hóa, ngăn ngừa các bệnh suy thận mãn tính.

Nấm đông cô

Nấm đông cô là thực phẩm có chứa nhiều protein, vitamin B, mangan, chất xơ và selen, … cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho thận. Ngoài ra, trong nấm đông cô có hàm lượng phốt pho thấp rất phù hợp cho những người bị bệnh thận. Nếu bạn bị các bệnh lý về thận mà đang muốn tìm thực phẩm để ăn chay thì nấm đông cô là lựa chọn tối ưu nhất. 

4. Một số lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho người bị bệnh thận

Đối với những người bị bệnh thận, việc thiết lập chế độ dinh dưỡng là vô cùng quan trọng. Bởi nếu người bệnh có chế độ ăn uống tốt sẽ giúp cho thận được bảo vệ, tránh những tổn thương. 

Mỗi người tùy theo mức độ bệnh khác nhau sẽ được xây dựng chế độ dinh dưỡng khác nhau. Dưới đây là một số lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho người bị bệnh thận bạn có thể tham khảo:

Kiểm soát hàm lượng natri đưa vào cơ thể mỗi ngày 

Đối với người bị bệnh thận nên ăn các loại thực phẩm ít muối và natri. Nên kiểm soát được lượng natri nạp vào cơ thể bởi nếu dư lượng natri sẽ gây ra các bệnh về tăng huyết áp, … Một số thực phẩm có hàm lượng natri cao cần được hạn chế, kiêng như: đồ muối chua, thức ăn đóng hộp, đồ ăn chế biến sẵn, …

Nên ăn các thực phẩm có thành phần Kali thấp

Nếu bạn đang bị các bệnh về thận thì nên lựa chọn các thực phẩm có hàm lượng kali thấp bổ sung vào thực đơn. Bởi khi bị bệnh thận cơ thể sẽ không lọc được lượng kali dư thừa dẫn đến lượng kali trong máu tăng ảnh hưởng đến tim mạch. Một số thực phẩm có hàm lượng kali thấp bạn có thể tham khảo như: các loại rau họ cải, dứa, cá vược, …

Ăn nhiều rau xanh rất tốt cho thận và sức khỏe

Trên đây là 10 loại thực phẩm cực bổ thận bạn đọc có thể tham khảo, hy vọng sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn những món ăn bổ dưỡng cho bản thân và gia đình. Nếu bạn còn có những thắc mắc về sức khỏe cần tư vấn, hoặc có nhu cầu đặt lịch khám tại MEDLATEC, hãy liên hệ ngay đến số hotline 1900 56 56 56 để được hỗ trợ.