Trang chủNewsDu lịch5 món ăn ngon "nức tiếng" không nằm trong "bản đồ food...

5 món ăn ngon “nức tiếng” không nằm trong “bản đồ food tour” nhưng lại được thổ địa cực kỳ tâm đắc


“Food tour Hải Phòng” nổi danh khắp cả nước với thiên đường ẩm thực phong phú, là điểm đến của rất nhiều khách du lịch mong muốn được trải nghiệm nét văn hóa đặc biệt thú vị này.

Hàng quán ăn vặt tại Hải Phòng nhiều và hấp dẫn đến mức, đôi khi chỉ trên một con đường nhỏ, bạn vẫn “no căng bụng” mà chẳng mất nhiều thời gian di chuyển hay tìm hiểu quán xá bởi đa phần quán nào ở đây cũng ngon.

Và có những quán không có trên “Bản đồ food tour” nên khách du lịch không mấy khi biết đến, nhưng “thổ địa” nơi đây lại cực kỳ tâm đắc và thường xuyên ghé qua.

Nem chua Bà Cụ khu chợ Đổ (chợ Tam Bạc)

Tiệm nem chua Bà Cụ nằm ngay góc đường Quang Trung, lối rẽ vào khu bán đồ gia dụng, là một trong những địa chỉ ăn vặt “nức tiếng” mà bạn nhất định phải thử qua. Mặc dù không có tên trong danh sách “Bản đồ food tour” nhưng quán nem chấm Bà Cụ rất được lòng “thổ địa” nơi đây.

(Nguồn: @eatwden, angiday).

Nếu như nem chua thông thường sẽ ăn cùng tương ớt thì món nem của bà cụ lại có nước chân chua chua ngọt ngọt để chan ăn cùng. Nem giòn, dai sần sật ngập trong chén nước chấm hoa quả, thêm ớt xắt trở thành món ăn vặt hút khách hơn 30 năm nay.

Food tour Hải Phòng: quán ko có trên bản đồ - Ảnh 2.

Quán chỉ bán duy nhất món nem chua này với giá 20.000VNĐ/phần, trước đây là một bà cụ tóc bạc phơ đứng bán hàng, giờ là các con của cụ. Một phần gồm hai cây dài bằng gang tay, thái lát vừa đủ đựng trong chiếc chén nhỏ. Sau đó chan ngập nước chấm, thêm chút ớt cay.

Quán nhỏ thôi nên mọi người đa phần là ngồi sát nhau, quây quần quanh rổ rau sống to gồm các đủ loại lá như lá mơ, đinh lăng…, tự nhặt loại lá yêu thích để ăn kèm.

Quán mở cửa từ 9 giờ đến 18 giờ mỗi ngày. Nếu muốn mua về làm quà, quán cũng đóng gói cẩn thận gồm nem, rau sống và cả nước chấm đầy đủ, với điều kiện bạn phải mua ít nhất 5 cây nem, và về nhà chỉ việc ăn thôi nên rất tiện.

Bánh đúc Tàu Cát Dài (159 Hai Bà Trưng)

Quán bánh đúc Tàu của bà Chuyền Hai Bà Trưng (người dân nơi đây thường gọi là Cát Dài) mở từ năm 1989, tức là đã có hơn 30 năm tuổi. Đây là một quán ngay vỉa hè nhưng không chiều nào là vắng khách. Thậm chí nếu bạn ra ăn tầm 4 – 5 giờ chiều có khi phải chờ một lúc mới có ghế ngồi.

(Nguồn: @bonafetit.rose).

Bánh đúc Tàu có phần bánh làm từ bột, trắng, mịn và khô, đanh hơn bánh đúc truyền thống của người Việt, vì hấp bằng khay gỗ; bên trên bánh có thêm đu đủ, tôm rang khô, thịt rang giòn. Khách ăn trong bát nhỏ bằng bát ăn cơm, chan thêm nước chấm chua ngọt, có nước cay và không cay để mọi người lựa chọn. Mỗi bát giá khoảng 15.000VNĐ.

Món bánh đúc Tàu này có xuất xứ từ những người Trung Quốc, bà Chuyền có người cô ruột tên Hoa, làm dâu trong một gia đình gốc Trung Quốc tại Hải Phòng nên học được cách làm món bánh này.

Quán nằm trên vỉa hè nên rất đơn giản. Bà Chuyền ngồi sau khay bánh, xung quanh có để sẵn bát, thìa, mắm, lọ nước chấm. Khách đến ăn ngồi trên ghế nhựa nhỏ, tay bưng bát chứ cũng không có bàn, nên mọi người sẽ ngồi san sát nhau.

Cháo khoái

Khác với các món cháo truyền thống có màu trắng nguyên bản của gạo như cháo sườn, cháo trai… hoặc cùng lắm là màu đen của cháo đỗ đen, cháo khoái tại Hải Phòng gây ấn tượng bởi màu xanh đẹp mắt. Người bán dùng lá rau ngót tươi (hoặc lá nếp/lá dứa), rửa sạch rồi đem xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt để nấu cháo nên món cháo khoái mới xanh ngắt một màu như vậy.

(Nguồn: @haiphongholic)

Một bát cháo khoái sẽ kèm theo một lớp đầu xanh xay nhuyễn phủ lên trên, rắc thêm chút hành khô là có thể thưởng thức. Phần cháo sánh mịn, đậm đà vị xương ninh, hòa quyện với vị bùi, béo của đỗ xanh và hành phi vàng ruộm khiến mọi người ăn một lần là nhớ mãi.

Bạn có thể bắt gặp các hàng cháo khoái tại các khu chợ như: Chợ Con (trên đường Hàng Kênh, quân Lê Chân), chợ Cột Đèn, chợ Cố Đạo, quán cô Nhiên 123 Đình Đông… thậm chí thỉnh thoảng còn có xe đẩy đi khắp các con phố để bán cháo.

Food tour Hải Phòng: quán ko có trên bản đồ - Ảnh 8.

(Nguồn: @anhngfood).

Trứng đánh kem: 64 Lý Thường Kiệt, Hồng Bàng

Trứng đánh kem không phải là một món ăn xa lạ nhưng ở Hải Phòng mọi người thường ăn kèm bánh mì và là một bữa ăn sáng được người dân ở đây thường xuyên lựa chọn. Trứng đánh kem ở Hải Phòng sẽ chỉ dùng lòng đỏ trứng, một ít lòng trắng, thêm đường và đánh cho thật bông lên, sau đó có thể ăn cùng bánh mì hoặc quẩy. Mỗi một cốc như vậy, kèm bánh mì chỉ khoảng 18.000VNĐ.

(Nguồn: @quankhonggo, @hoahauviahe).

Tại các góc phố ở Hải Phòng, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều những quán bánh mì ăn sáng có kèm trứng đánh kem như thế này. Quán bánh mì 64 Lý Thường Kiệt cũng là một địa chỉ ăn sáng mà “thổ địa” nơi đây chắc chắn sẽ chỉ cho bạn khi bắt đầu một ngày mới với hành trình khám phá ẩm thực Hải Phòng.

Bánh cuốn ninh xương Cát Cụt

Điểm đặc trưng cho món bánh cuốn tại Hải Phòng là các hàng sẽ dùng nước chấm ninh xương chứ không chỉ là mắm giấm tỏi như những nơi khác. Bánh được tráng bằng tay thành một lớp mỏng, khách gọi đến đâu tráng đến đấy, lúc nào cũng nóng hổi, mềm mướt, không bị bở bột. Phần nhân bánh là thịt và mộc nhĩ băm nhuyễn được xào thơm.

(Nguồn: @haiphongholic).

Bạn có thể thử qua quán bánh cuốn tại 108 Cát Cụt, và chính trên con đường này cũng không ít những hàng bánh cuốn chất lượng để mọi người có thể nếm thử. Tại quán này, ngoài đĩa bánh cuốn và bát nước mắm chấm thơm phức, ấm nóng, còn có thêm một bát xương ninh nhừ để bạn tha hồ nhâm nhi gặm nhấm. Phần xương ninh này được vớt ra từ chính nồi nước mắm chấm lúc nào cũng bốc khói khi ngút.

(Nguồn: @haiphongholic).

Nhờ có bát nước chấm ninh xương mà bánh cuốn ở Hải Phòng ăn sẽ luôn có vị ngậy, béo đặc trưng. Một đĩa cũng chỉ khoảng 20.000VNĐ nhưng cũng đảm bảo no bụng cho bữa tối, lấy sức để tiếp tục lượn lờ quán xá khám phá các món ăn tại nơi đây.



Nguồn

Cùng chủ đề

Check-in “nàng thơ” tại con suối đẹp xanh ngắt một màu, đẹp đến mức không mỹ từ nào tả xiết

Bỏ lại phía sau lưng những ồn ào xô bồ chốn đô thị, những ngày nghỉ lễ là thời điểm lý tưởng để bạn tận hưởng sự yên bình, hiền hòa của không gian núi rừng. Cách Hà Nội khoảng 280km, Cao Bằng từ lâu đã nổi tiếng với rất...

Kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5, Nghệ An đón và phục vụ khoảng 950 nghìn lượt khách du lịch

Phó Giám đốc Sở Du lịch Nghệ An Nguyễn Thị Thành An cho biết: Dịp nghỉ 30/4-1/5 kéo dài, thời tiết thuận lợi cho các hoạt động tham quan, vui chơi giải trí của nhân dân. Vì vậy, các điểm đến ở Nghệ An đã thu hút một lượng lớn du khách về tham quan, trải nghiệm các dịch vụ nghỉ dưỡng, vui chơi, giải trí và ẩm thực; nhất là các dịch vụ nghỉ dưỡng biển và...

đón trên 318 nghìn lượt khách dịp lễ 30/4 và 1/5

Theo thống kê từ Sở Du lịch Quảng Bình, tổng số du khách đến Quảng Bình trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 01/5 năm 2024 (từ ngày 27/4 đến ngày 1/5/2024), dự ước đạt 318 nghìn lượt, trong đó khách quốc tế đạt khoảng 8.000 lượt khách. Năm nay du khách quốc tế đến từ nhiều quốc gia và chiếm phần lớn là các thị trường Anh, Mỹ, Pháp, Hàn, Nhật, Đức... Khách du lịch nội địa chủ yếu...

Cách trung tâm Hải Phòng tầm 20km có một khu “tránh nóng” với bờ biển trải dài, công viên nước chơi thả ga mà...

Khách đến Hải Phòng đi food tour "ầm ầm"Mất tầm 2 tiếng di chuyển từ Hà Nội đến Hải Phòng bằng tàu hỏa tại ga Long Biên là bạn có thể trải nghiệm food tour Hải Phòng. Ga Hải Phòng nằm ngay trung tâm thành phố với đủ dịch vụ...

Nhiều tài xế bất ngờ trong ngày trở lại Hà Nội sau nghỉ lễ 30/4-1/5

Chiều 1/5, sau 5 ngày nghỉ lễ 30/4-1/5, hàng vạn người lao động, sinh viên trở lại Hà Nội chuẩn bị làm việc, học tập. Ghi nhận của phóng viên Dân trí, hầu hết xe khách vào các bến xe lớn như Mỹ Đình, Giáp Bát, Nước Ngầm, Gia Lâm (Hà Nội) đều đông đúc hành khách.Hàng trăm hành khách lỉnh kỉnh đồ đạc di chuyển khỏi bến xe Nước Ngầm và bến xe Giáp Bát. Nhiều người dân...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Hoa hậu Huỳnh Thị Thanh Thủy đăng quang Miss International 2024

(Tổ Quốc) - Tối 12/11, tại Nhật Bản, Hoa hậu Việt Nam 2022 Huỳnh Thị Thanh Thủy (22 tuổi, quê Đà Nẵng) đã xuất sắc vượt 75 thí sinh để giành vương miện Miss Intercontinental 2024. Các danh hiệu Á hậu 1, 2, 3, 4 lần lượt thuộc về thí sinh...

Điện ảnh, di sản văn hoá sẽ là điểm nhấn

(Tổ Quốc) - Chiều ngày 12/11 tại Hà Nội, Thứ trưởng Bộ VHTTDL Tạ Quang Đông đã tiếp Đại sứ Algeria tại Việt Nam Sofiane Chaib đến chào xã giao. ...

Ninh Thuận kêu gọi doanh nghiệp TP. HCM đầu tư vào du lịch chất lượng cao

(Tổ Quốc) - Ninh Thuận lên kế hoạch tổ chức hội nghị giới thiệu tiềm năng, thế mạnh, môi trường đầu tư của tỉnh tới doanh nghiệp TP.HCM. ...

Ngành Giáo dục Thủ đô vinh dự đón nhận Huân chương Lao động hạng Nhất

(Tổ Quốc) - Sáng 12/11, UBND Thành phố Hà Nội tổ chức kỷ niệm 70 năm thành lập ngành Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) Thủ đô và 42 năm ngày Nhà giáo Việt Nam. Nhân dịp này, ngành GDĐT Thành phố Hà Nội vinh dự đón nhận Huân chương Lao...

Điểm báo hoạt động ngành Văn hóa, Thể thao và Du lịch ngày 12/11/2024

(Tổ Quốc) - Bế mạc và trao giải thưởng LHP quốc tế Hà Nội lần thứ VII (HANIFF VII); Judo Việt Nam giành huy chương đồng tại Giải vô địch quyền Judo thế giới năm 2024; Tòa nhà Bắc Bộ Phủ - một trong những công trình kiến trúc mang đậm...

Bài đọc nhiều

Xây dựng Khu du lịch quốc gia Ninh Chữ trở thành vùng trọng điểm Nam Trung bộ

Khu du lịch quốc gia Ninh Chữ là vùng du lịch trọng điểm của tỉnh Ninh Thuận, có vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, đặc biệt là du lịch cho tỉnh Ninh Thuận nói riêng và khu vực Nam Trung bộ nói chung, với các tiềm năng du lịch nổi trội trong khu vực theo đó xây dựng Khu du lịch quốc gia Ninh Chữ khoảng 12.200 ha, là dải không...

Ngắm kiến trúc tuyệt đẹp của trường đại học trăm tuổi giữa lòng Thủ đô

(Tổ Quốc) - Đại học Tổng hợp trước đây là trụ sở của Đại học Đông Dương. Tuy quen thuộc với người dân Thủ đô nhưng đây lại là ngôi trường bí ẩn nhất vì có những khu vực chưa từng xuất hiện, nay lần đầu tiên mở cửa đón công chúng và du khách tham quan. ...

Nhiều hoạt động hấp dẫn tại Festival Bắc Hà “Nghiêng say mùa Đông”

Kinhtedothi- Theo UBND huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai, từ ngày 15/11-7/12/2024, chương trình Festival Cao nguyên trắng Bắc Hà năm 2024, chủ đề "Nghiêng say mùa Đông" sẽ diễn ra với nhiều hoạt động hấp dẫn du khách và Nhân dân địa phương. Đây là hoạt động thường niên trong chuỗi sự kiện "Bắc Hà bốn mùa nghiêng say", nhằm tạo ra sản phẩm du lịch đặc sắc, riêng có của Bắc Hà; đồng thời bảo tồn, tôn vinh,...

Việt Nam lọt top điểm đến rẻ nhất thế giới năm 2024

Tạp chí du lịch nổi tiếng Condé Nast Traveler liệt kê 21 điểm đến rẻ nhất dành cho du khách năm 2024, trong đó có Việt Nam. Du khách bất ngờ nhận quà khi ghé thăm Đà Nẵng, Việt Nam vào đầu năm 2024. Ảnh: Thuỳ Trang Theo Condé Nast Traveler, nhiều yếu tố cần cân nhắc khi lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ, từ việc tìm địa điểm du lịch giá rẻ, sự an toàn của điểm đến cho tới các...

Du lịch nông nghiệp, nông thôn – Xu hướng đang được ưa chuộng

Những mô hình du lịch nông nghiệp, nông thôn vẫn chưa được đầu tư bài bản để phát triển tương xứng tầm tiềm năng và vẫn đang chờ thời cơ, chính sách thích hợp để “cất cánh.” Ở miền Bắc, hiện có nhiều tour du lịch nông nghiệp khai thác các hoạt động trồng, cấy lúa nước truyền thống, các nghề thủ công, trang trại chăn nuôi... Đáng nói, quanh khu vực ngoại...

Cùng chuyên mục

Long An sẵn sàng đón 1 triệu du khách đến Tuần văn hóa thể thao du lịch

Điểm mới của Tuần văn hóa - thể thao - du lịch Long An lần này là có thêm nhiều giải đấu thể thao và sự tham gia tổ chức nhiều chương trình từ Hàn Quốc. ...

Đến Mai Châu chiêm ngưỡng khung cảnh tựa cổ tích của Hang Kia-Pà Cò

Với cảnh quan nguyên sơ, núi đồi hùng vĩ cùng giá trị văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc Mông vẫn được lưu giữ gần như nguyên vẹn, Hang Kia-Pà Cò hứa hẹn sẽ trở thành một điểm du lịch hấp dẫn. (TTXVN/Vietnam+) Nguồn: https://www.vietnamplus.vn/den-mai-chau-chiem-nguong-khung-canh-tua-co-tich-cua-hang-kia-pa-co-post992751.vnp

Ninh Thuận kêu gọi doanh nghiệp TP. HCM đầu tư vào du lịch chất lượng cao

(Tổ Quốc) - Ninh Thuận lên kế hoạch tổ chức hội nghị giới thiệu tiềm năng, thế mạnh, môi trường đầu tư của tỉnh tới doanh nghiệp TP.HCM. ...

Thức quà chiều ngày Đông ấm

Ngọt ngào vị ngọt của đường, của mật, thơm bùi vị của nhân đậu xanh tan trong miệng, tất cả hòa quyện trong thức quà dân dã của Hà Nội. Hà Nội mùa Thu – Đông, luôn là điểm hẹn lý tưởng của những tâm hồn yêu sự lãng mạn, nhẹ nhàng, nắng hanh hao, gió cũng hanh hao, trời chưa quá lạnh, những vệt nắng trải dài như dải lụa mềm thướt tha, vắt qua từng con phố, chao...

Đón hơn 4.700 khách quốc tế du lịch tàu biển

Ngày 12/11, Cảng tàu khách quốc tế Hạ Long đã đón 2 tàu biển Noordam và Celebrity Solsitce cập cảng, đưa hơn 4.700 khách du lịch quốc tế đến Quảng Ninh. Tàu Noordam di chuyển theo hải trình từ Hồng...

Mới nhất

Phê duyệt Kế hoạch Chuyển đổi số năm 2025 của Bộ Kế hoạch và Đầu tư

(MPI) - Bộ trưởng Bộ Kế hoạch và Đầu tư đã ký ban hành Quyết định số 2500/QĐ-BKHĐT ngày 30/10/2024 phê duyệt Kế hoạch Chuyển đổi số năm 2025 của Bộ Kế hoạch và Đầu tư. Ảnh minh họa. ...

Phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 10/2024

(MPI) - Phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 10/2024 đã được diễn ra dưới sự chủ trì của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính. Bộ trưởng Bộ Kế hoạch và Đầu tư Nguyễn Chí Dũng tham dự và phát biểu tại phiên họp. ...

Lý do nên thêm nước cốt chanh và nghệ vào nước ép củ cải đường

Kết hợp nước ép củ cải đường với nghệ sống và nước cốt chanh giúp tăng cường sức khỏe tổng thể bằng cách...

Giá vàng lao dốc, sau một tuần đã lỗ hàng chục triệu đồng/lượng

Giá vàng thế giới giảm miệt mài, đến cuối ngày hôm nay, 12-11, giá vàng thế giới đã xuyên thủng ngưỡng 2.600 USD/ounce về mức 2.595,3 USD/ounce. ...

Huỳnh Thị Thanh Thủy Miss International 2024 là Hoa hậu Việt Nam duy nhất làm nên lịch sử

Sau khoảng thời gian 2 tuần "chinh chiến" tại Miss International 2024, Huỳnh Thị Thanh Thủy - đại diện Việt Nam đã xuất sắc đăng quang ngôi vị cao nhất cuộc...

Mới nhất