Trang chủNewsDu lịch5 món ăn ngon "nức tiếng" không nằm trong "bản đồ food...

5 món ăn ngon “nức tiếng” không nằm trong “bản đồ food tour” nhưng lại được thổ địa cực kỳ tâm đắc


“Food tour Hải Phòng” nổi danh khắp cả nước với thiên đường ẩm thực phong phú, là điểm đến của rất nhiều khách du lịch mong muốn được trải nghiệm nét văn hóa đặc biệt thú vị này.

Hàng quán ăn vặt tại Hải Phòng nhiều và hấp dẫn đến mức, đôi khi chỉ trên một con đường nhỏ, bạn vẫn “no căng bụng” mà chẳng mất nhiều thời gian di chuyển hay tìm hiểu quán xá bởi đa phần quán nào ở đây cũng ngon.

Và có những quán không có trên “Bản đồ food tour” nên khách du lịch không mấy khi biết đến, nhưng “thổ địa” nơi đây lại cực kỳ tâm đắc và thường xuyên ghé qua.

Nem chua Bà Cụ khu chợ Đổ (chợ Tam Bạc)

Tiệm nem chua Bà Cụ nằm ngay góc đường Quang Trung, lối rẽ vào khu bán đồ gia dụng, là một trong những địa chỉ ăn vặt “nức tiếng” mà bạn nhất định phải thử qua. Mặc dù không có tên trong danh sách “Bản đồ food tour” nhưng quán nem chấm Bà Cụ rất được lòng “thổ địa” nơi đây.

(Nguồn: @eatwden, angiday).

Nếu như nem chua thông thường sẽ ăn cùng tương ớt thì món nem của bà cụ lại có nước chân chua chua ngọt ngọt để chan ăn cùng. Nem giòn, dai sần sật ngập trong chén nước chấm hoa quả, thêm ớt xắt trở thành món ăn vặt hút khách hơn 30 năm nay.

Food tour Hải Phòng: quán ko có trên bản đồ - Ảnh 2.

Quán chỉ bán duy nhất món nem chua này với giá 20.000VNĐ/phần, trước đây là một bà cụ tóc bạc phơ đứng bán hàng, giờ là các con của cụ. Một phần gồm hai cây dài bằng gang tay, thái lát vừa đủ đựng trong chiếc chén nhỏ. Sau đó chan ngập nước chấm, thêm chút ớt cay.

Quán nhỏ thôi nên mọi người đa phần là ngồi sát nhau, quây quần quanh rổ rau sống to gồm các đủ loại lá như lá mơ, đinh lăng…, tự nhặt loại lá yêu thích để ăn kèm.

Quán mở cửa từ 9 giờ đến 18 giờ mỗi ngày. Nếu muốn mua về làm quà, quán cũng đóng gói cẩn thận gồm nem, rau sống và cả nước chấm đầy đủ, với điều kiện bạn phải mua ít nhất 5 cây nem, và về nhà chỉ việc ăn thôi nên rất tiện.

Bánh đúc Tàu Cát Dài (159 Hai Bà Trưng)

Quán bánh đúc Tàu của bà Chuyền Hai Bà Trưng (người dân nơi đây thường gọi là Cát Dài) mở từ năm 1989, tức là đã có hơn 30 năm tuổi. Đây là một quán ngay vỉa hè nhưng không chiều nào là vắng khách. Thậm chí nếu bạn ra ăn tầm 4 – 5 giờ chiều có khi phải chờ một lúc mới có ghế ngồi.

(Nguồn: @bonafetit.rose).

Bánh đúc Tàu có phần bánh làm từ bột, trắng, mịn và khô, đanh hơn bánh đúc truyền thống của người Việt, vì hấp bằng khay gỗ; bên trên bánh có thêm đu đủ, tôm rang khô, thịt rang giòn. Khách ăn trong bát nhỏ bằng bát ăn cơm, chan thêm nước chấm chua ngọt, có nước cay và không cay để mọi người lựa chọn. Mỗi bát giá khoảng 15.000VNĐ.

Món bánh đúc Tàu này có xuất xứ từ những người Trung Quốc, bà Chuyền có người cô ruột tên Hoa, làm dâu trong một gia đình gốc Trung Quốc tại Hải Phòng nên học được cách làm món bánh này.

Quán nằm trên vỉa hè nên rất đơn giản. Bà Chuyền ngồi sau khay bánh, xung quanh có để sẵn bát, thìa, mắm, lọ nước chấm. Khách đến ăn ngồi trên ghế nhựa nhỏ, tay bưng bát chứ cũng không có bàn, nên mọi người sẽ ngồi san sát nhau.

Cháo khoái

Khác với các món cháo truyền thống có màu trắng nguyên bản của gạo như cháo sườn, cháo trai… hoặc cùng lắm là màu đen của cháo đỗ đen, cháo khoái tại Hải Phòng gây ấn tượng bởi màu xanh đẹp mắt. Người bán dùng lá rau ngót tươi (hoặc lá nếp/lá dứa), rửa sạch rồi đem xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt để nấu cháo nên món cháo khoái mới xanh ngắt một màu như vậy.

(Nguồn: @haiphongholic)

Một bát cháo khoái sẽ kèm theo một lớp đầu xanh xay nhuyễn phủ lên trên, rắc thêm chút hành khô là có thể thưởng thức. Phần cháo sánh mịn, đậm đà vị xương ninh, hòa quyện với vị bùi, béo của đỗ xanh và hành phi vàng ruộm khiến mọi người ăn một lần là nhớ mãi.

Bạn có thể bắt gặp các hàng cháo khoái tại các khu chợ như: Chợ Con (trên đường Hàng Kênh, quân Lê Chân), chợ Cột Đèn, chợ Cố Đạo, quán cô Nhiên 123 Đình Đông… thậm chí thỉnh thoảng còn có xe đẩy đi khắp các con phố để bán cháo.

Food tour Hải Phòng: quán ko có trên bản đồ - Ảnh 8.

(Nguồn: @anhngfood).

Trứng đánh kem: 64 Lý Thường Kiệt, Hồng Bàng

Trứng đánh kem không phải là một món ăn xa lạ nhưng ở Hải Phòng mọi người thường ăn kèm bánh mì và là một bữa ăn sáng được người dân ở đây thường xuyên lựa chọn. Trứng đánh kem ở Hải Phòng sẽ chỉ dùng lòng đỏ trứng, một ít lòng trắng, thêm đường và đánh cho thật bông lên, sau đó có thể ăn cùng bánh mì hoặc quẩy. Mỗi một cốc như vậy, kèm bánh mì chỉ khoảng 18.000VNĐ.

(Nguồn: @quankhonggo, @hoahauviahe).

Tại các góc phố ở Hải Phòng, bạn sẽ bắt gặp rất nhiều những quán bánh mì ăn sáng có kèm trứng đánh kem như thế này. Quán bánh mì 64 Lý Thường Kiệt cũng là một địa chỉ ăn sáng mà “thổ địa” nơi đây chắc chắn sẽ chỉ cho bạn khi bắt đầu một ngày mới với hành trình khám phá ẩm thực Hải Phòng.

Bánh cuốn ninh xương Cát Cụt

Điểm đặc trưng cho món bánh cuốn tại Hải Phòng là các hàng sẽ dùng nước chấm ninh xương chứ không chỉ là mắm giấm tỏi như những nơi khác. Bánh được tráng bằng tay thành một lớp mỏng, khách gọi đến đâu tráng đến đấy, lúc nào cũng nóng hổi, mềm mướt, không bị bở bột. Phần nhân bánh là thịt và mộc nhĩ băm nhuyễn được xào thơm.

(Nguồn: @haiphongholic).

Bạn có thể thử qua quán bánh cuốn tại 108 Cát Cụt, và chính trên con đường này cũng không ít những hàng bánh cuốn chất lượng để mọi người có thể nếm thử. Tại quán này, ngoài đĩa bánh cuốn và bát nước mắm chấm thơm phức, ấm nóng, còn có thêm một bát xương ninh nhừ để bạn tha hồ nhâm nhi gặm nhấm. Phần xương ninh này được vớt ra từ chính nồi nước mắm chấm lúc nào cũng bốc khói khi ngút.

(Nguồn: @haiphongholic).

Nhờ có bát nước chấm ninh xương mà bánh cuốn ở Hải Phòng ăn sẽ luôn có vị ngậy, béo đặc trưng. Một đĩa cũng chỉ khoảng 20.000VNĐ nhưng cũng đảm bảo no bụng cho bữa tối, lấy sức để tiếp tục lượn lờ quán xá khám phá các món ăn tại nơi đây.



Nguồn

Cùng chủ đề

Check-in “nàng thơ” tại con suối đẹp xanh ngắt một màu, đẹp đến mức không mỹ từ nào tả xiết

Bỏ lại phía sau lưng những ồn ào xô bồ chốn đô thị, những ngày nghỉ lễ là thời điểm lý tưởng để bạn tận hưởng sự yên bình, hiền hòa của không gian núi rừng. Cách Hà Nội khoảng 280km, Cao Bằng từ lâu đã nổi tiếng với rất...

Kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5, Nghệ An đón và phục vụ khoảng 950 nghìn lượt khách du lịch

Phó Giám đốc Sở Du lịch Nghệ An Nguyễn Thị Thành An cho biết: Dịp nghỉ 30/4-1/5 kéo dài, thời tiết thuận lợi cho các hoạt động tham quan, vui chơi giải trí của nhân dân. Vì vậy, các điểm đến ở Nghệ An đã thu hút một lượng lớn du khách về tham quan, trải nghiệm các dịch vụ nghỉ dưỡng, vui chơi, giải trí và ẩm thực; nhất là các dịch vụ nghỉ dưỡng biển và...

Cả nước đón 8 triệu lượt khách du lịch trong đợt nghỉ lễ 30/4-1/5

Trong 5 ngày nghỉ lễ 30/4-1/5 (từ ngày 27/4 đến ngày 1/5/2024), ngành du lịch Việt Nam ước phục vụ khoảng 8,0 triệu lượt khách, tăng 14,2% so với cùng kỳ năm 2023.  Hồ Hoàn Kiếm là điểm thu hút du khách quốc tế khi đến với Thủ đô Hà Nội. (Ảnh: Thanh Tùng/TTXVN) Trình diễn giới thiệu trang phục của các dân tộc tại Bản Mây, Sa Pa (Lào Cai). (Ảnh: Quốc Khánh/TTXVN) Màn trống hội trong lễ khai mạc du lịch...

đón trên 318 nghìn lượt khách dịp lễ 30/4 và 1/5

Theo thống kê từ Sở Du lịch Quảng Bình, tổng số du khách đến Quảng Bình trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 01/5 năm 2024 (từ ngày 27/4 đến ngày 1/5/2024), dự ước đạt 318 nghìn lượt, trong đó khách quốc tế đạt khoảng 8.000 lượt khách. Năm nay du khách quốc tế đến từ nhiều quốc gia và chiếm phần lớn là các thị trường Anh, Mỹ, Pháp, Hàn, Nhật, Đức... Khách du lịch nội địa chủ yếu...

Cách trung tâm Hải Phòng tầm 20km có một khu “tránh nóng” với bờ biển trải dài, công viên nước chơi thả ga mà...

Khách đến Hải Phòng đi food tour "ầm ầm"Mất tầm 2 tiếng di chuyển từ Hà Nội đến Hải Phòng bằng tàu hỏa tại ga Long Biên là bạn có thể trải nghiệm food tour Hải Phòng. Ga Hải Phòng nằm ngay trung tâm thành phố với đủ dịch vụ...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Người lan tỏa nghệ thuật ca trù trong cộng đồng

(Tổ Quốc) - Cứ những ngày cuối tuần tại địa điểm được gọi là Thư viện làng Cò thuộc làng Thượng Thôn, xã Đông Tiến, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh, lại vang lên từng nhịp tiếng phách tre, tiếng trống chầu hòa cùng giai điệu luyến láy của đàn đáy...

Trải nghiệm văn hoá ẩm thực các dân tộc vùng Đông Bắc

(Tổ Quốc)- Trong ngày thứ 2 diễn ra Ngày hội Văn hoá, Thể thao và Du lịch các dân tộc vùng Đông Bắc lần thứ XI, các địa phương đã mang đến cho du khách những trải nghiệm văn hoá ẩm thực và các phần thi đấu thể thao độc đáo. ...

Sự hội tụ của những chuyên gia hàng đầu trong ngành

(Tổ Quốc) - Vạn Xuân Awards 2024, một trong những giải thưởng danh giá và được mong đợi nhất trong ngành quảng cáo sáng tạo vừa chính thức công bố danh sách ban giám khảo chung cuộc. ...

“Chìa khóa” mặc đẹp của Park Min Young ở tuổi 38

(Tổ Quốc) - Phụ nữ U40 có thể tham khảo được nhiều cách phối đồ đơn giản mà sành điệu từ Park Min Young. ...

Thêm một lựa chọn đột phá cho người học ngoại ngữ

(Tổ Quốc) - Lần đầu tiên tại Việt Nam, sự kiện ra mắt sản phẩm giáo dục được trình diễn bằng công nghệ 3D mapping hiện đại, đẹp mắt và vô cùng ấn tượng với thông điệp “FSEL - Trung tâm tiếng Anh nhỏ gọn trong túi của bạn”. ...

Bài đọc nhiều

Bí ẩn bên trong hang động có dấu tích người tiền sử

(NLĐO)- Hang Con Moong, một di chỉ khảo cổ đặc biệt ở Thanh Hóa, còn ẩn chứa nhiều điều bí ẩn của nhiều thời đại, từ đá cũ, qua đá mới ...

“Phú Quốc đã xinh đẹp rồi, giờ cần quyết liệt để làm sạch và làm đẹp hơn nữa”

(Tổ Quốc) - Ông Trần Minh Khoa - Chủ tịch UBND TP. Phú Quốc chia sẻ về chiến dịch quyết liệt làm sạch, làm đẹp thành phố Phú Quốc, cùng nhiều dự án cộng đồng đang gấp rút triển khai sẽ làm nên thay đổi lớn cho đảo Ngọc trong thời...

Về Mũi Cà Mau cưỡi sóng xuyên rừng

Kinhtedothi – Ngồi trên võ lãi hoặc cano xuyên rừng, nhìn ngắm hệ sinh thái rừng ngập mặn, check in điểm cực Nam Tổ Quốc, tự tay dỡ cua, bắt cá cùng người dân... đó là những cảm giác trải nghiệm gần gũi với thiên nhiên khi du khách tham quan xuyên rừng Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau. Nhiều trải nghiệm đặc sắc Được thành lập năm 2023, Vườn quốc gia Mũi Cà Mau có tổng diện tích gần 42.000...

Dừng tuyến đi bộ lên đỉnh Langbiang để bảo đảm an toàn cho du khách

NDO - Trung tâm Du lịch sinh thái và giáo dục môi trường thuộc Vườn quốc gia Bidoup-Núi Bà vừa thông báo tạm ngưng đón khách trải nghiệm tuyến đi bộ lên đỉnh Langbiang trước tình trạng đường trơn trượt, sạt lở gây mất an toàn cho du khách trải nghiệm. Tuyến đi bộ theo đường mòn chinh phục đỉnh Langbiang cao 2.167m thuộc lâm phần của Vườn quốc gia Bidoup-Núi Bà (tỉnh Lâm Đồng). Với hàng nghìn loài động vật,...

Những điểm đến tuyệt đẹp trong ‘Tour tỷ phú’ trên vịnh Hạ Long

Không gian riêng tư trên những hòn đảo, bãi tắm hoang sơ chưa từng được khai thác... Đó là một trong những trải nghiệm của các tỷ phú thế giới trên vịnh Hạ Long. Tại cuộc họp bàn về các...

Cùng chuyên mục

Làng Việt Hải yên bình trong khói lam chiều

Kinhtedothi - Chiều cuối thu dạo bước trên con đường vào làng Việt Hải mới cảm nhận hết cuộc sống của một làng quê thanh bình. Không khói bụi, không sự ồn ào, náo nhiệt của chốn thị thành mà thay vào đó là mùi thơm của khói đốt đồng sau mùa gặt, từng đàn trâu nhởn nhơ gặm cỏ vô cùng thân thuộc của người quê. Đó chính là một cuộc sống mơ ước của tất cả mọi người. Tôi...

Nhiều “rào cản” khiến đầu tư du lịch ở Việt Nam chưa thực sự hấp dẫn

Để tạo động lực cho các nhà đầu tư trong việc lựa chọn đầu tư vào lĩnh vực du lịch ở Việt Nam, chúng ta cần xóa bỏ rào cản về thể chế, chính sách, cải cách thủ tục nhằm tháo gỡ điểm nghẽn...Cơ hội nào cho du lịch MICE Việt Nam phát triển bền vững và bứt phá?Quảng Ninh cần làm gì để phát huy giá trị di sản độc đáo Vịnh Hạ Long?“Hậu trường” đoàn 4.500 khách...

Những trải nghiệm hấp dẫn ở Cà Mau

(NLĐO) – Đến Cà Mau, ngoài khám phá rừng ngập mặn lớn thứ 2 thế giới thì du khách còn được trải nghiệm bắt cá đồng ở U Minh Hạ. ...

Liên kết phát triển du lịch giữa các tỉnh Đông Bắc và Thành phố Hồ Chí Minh

Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh vùng Đông Bắc sẽ xây dựng, làm mới các sản phẩm du lịch tiêu biểu của khu vực; mở rộng thị trường khách du lịch và xây dựng chiến lược xúc tiến cho từng sản phẩm.Bình chọn 50 điểm đến du lịch hấp dẫn ở Thành phố Hồ Chí Minh và ĐBSCLThành phố Hồ Chí Minh khai thác thế mạnh du lịch với sản phẩm đặc trưngThành phố Hồ Chí Minh...

Mới nhất

Giảm trừ gia cảnh lạc hậu mà Bộ Tài chính nói chưa thể nâng, quá chạnh lòng!

Tại sao cứ dựa vào biến động chỉ số giá tiêu dùng trong khi ai cũng thấy quy định này gây ra sự lạc hậu trong việc giảm trừ gia cảnh? ...

Các tỉnh thành cao điểm chống khai thác IUU

Các tỉnh, thành trên cả nước đang thực hiện đợt cao điểm chống khai thác IUU để chuẩn bị đón đợt thanh tra lần thứ 5 của EC. Thực hiện đợt cao điểm chống khai thác IUU (từ 2-12/11), Bộ đội biên phỏng tỉnh Quảng Bình triển khai 4 tổ công tác, các tàu, xuồng...

‘Sập bẫy’ lừa đảo, cụ bà suýt mất 300 triệu đồng

Nhờ sự cảnh giác của nhân viên ngân hàng và lực lượng công an, một cụ bà ở TP Biên Hòa (Đồng Nai) thoát khỏi bẫy lừa đảo của kẻ gian, suýt mất 380 triệu đồng. Ngày 4/11, Công an tỉnh Đồng Nai phối hợp cùng ngân hàng Vietinbank kịp thời ngăn chặn một vụ lừa đảo qua điện thoại...

ĐBQH: Dự án, công trình ‘đắp chiếu’ làm lãng phí niềm tin của nhân dân

Sáng 4/11, thảo luận tại hội trường về phát triển kinh tế - xã hội năm 2024 - 2025 trong Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV, đại biểu Nguyễn Hữu Thông (đoàn ĐBQH tỉnh Bình Thuận) nêu vấn đề lãng phí và đề nghị Quốc hội, Chính phủ sớm có giải pháp thật sự hiệu quả...

Mới nhất