Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tế287 công nhân ở Vĩnh Long ngộ độc vi sinh vật trong...

287 công nhân ở Vĩnh Long ngộ độc vi sinh vật trong suất ăn thịt heo xào đậu, cà rốt


287 công nhân ở Vĩnh Long nhập viện là do ngộ độc vi sinh vật - Ảnh 1.

Sở Y tế Vĩnh Long kết luận vụ 287 công nhân nhập viện là do ngộ độc vi sinh vật tại hội nghị – Ảnh: CHÍ HẠNH

Ngày 25-9, tại hội nghị chuyên đề về chăm sóc, bảo vệ sức khỏe nhân dân do Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Vĩnh Long tổ chức, Sở Y tế đã thông tin kết luận 287 công nhân Công ty BoHsing đóng tại Khu công nghiệp Hòa Phú (huyện Long Hồ) nhập viện cấp cứu trong tình trạng nôn, ói… là do bị ngộ độc vi sinh vật có trong món thịt heo xào đậu, cà rốt.

Theo Sở Y tế Vĩnh Long, bữa ăn trưa 12-8 tại Công ty BoHsing có 1.500/1.576 công nhân tham gia. Sau bữa ăn này, có 287 ca bị ngộ độc thực phẩm. Trong đó có 221 ca nhập viện và đều đã xuất viện, tình trạng sức khỏe ổn định.

Sau sự việc, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp các đơn vị liên quan tiến hành điều tra vụ việc. Kết quả cho thấy trong tổng số 1.500 phần ăn có 1.374 phần mặn gồm cơm trắng, thịt kho trứng vịt, bắp xào củ cải thịt nạc, canh rong biển và 126 phần chay gồm bắp xào chay, tàu hũ chiên, đồ kho chay, kèm món tráng miệng sữa chua Vinamilk và sữa tươi Mộc Châu.

Công ty BoHsing sử dụng khu sơ chế và khu nhà ăn tại công ty (đã cho hộ kinh doanh N.T.V. thuê và có giấy đủ điều kiện về an toàn thực phẩm) để sơ chế, chế biến, phân chia suất ăn. Người tham gia chế biến, cán bộ y tế tại chỗ được tập huấn an toàn thực phẩm, có hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu, thực phẩm…

Ngoài ra, Ban chấp hành Công đoàn cơ sở công ty có ký hợp đồng với hộ kinh doanh H.P. (xã Phú Quới, huyện Long Hồ) do ông L.Q.L. làm chủ cung cấp thêm món ăn. Ông L. sử dụng cơ sở vật chất được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm để thực hiện việc sơ chế, chế biến, phân chia suất ăn. Cơ sở này có lưu mẫu thức ăn, nhưng không đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến.

Ngành y tế đã lấy 14 mẫu thức ăn gửi đến Viện Y tế công cộng TP.HCM để kiểm nghiệm. Kết quả món thịt heo xào đậu, cà rốt của hộ kinh doanh ông L. cung cấp bị nhiễm vi sinh vật Bacilluscereus, E.Coli, Salmonellaspp.

Sở Y tế Vĩnh Long đã đề nghị cơ quan có thẩm quyền xử lý vi phạm hành chính Công ty BoHsing về việc chế biến, cung cấp thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe của từ 5 người trở lên với mức phạt từ 160 – 200 triệu đồng. Phạt hộ kinh doanh ông L. từ 80 – 100 triệu đồng, phạt không bảo đảm ngăn ngừa nhiễm chéo từ 1 – 3 triệu đồng và từ 3 – 5 triệu đồng do không thực hiện hoặc thực hiện không đúng quy định của pháp luật về lưu mẫu thức ăn.

Phạt bổ sung đình chỉ toàn bộ hoạt động chế biến, cung cấp suất ăn của Công ty BoHsing trong thời hạn 3 tháng, hộ kinh doanh ông L. thời hạn 4 tháng. Buộc 2 đơn vị nói trên chịu mọi chi phí cho việc xử lý ngộ độc thực phẩm, khám, điều trị người bị ngộ độc.

Tại hội nghị, các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực y tế khu vực Đồng bằng sông Cửu Long cũng đóng góp nhiều tham luận, ý kiến về tầm quan trọng của lĩnh vực an toàn vệ sinh thực phẩm, lợi ích của việc khám sức khỏe định kỳ và vấn đề về sức khỏe tim mạch.



Nguồn: https://tuoitre.vn/287-cong-nhan-o-vinh-long-ngo-doc-vi-sinh-vat-trong-suat-an-thit-heo-xao-dau-ca-rot-20240925150559469.htm

Cùng chủ đề

Cảnh báo nguy cơ để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm gây nỗi bất an Thời gian qua, cả nước liên tục xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm khiến nhiều người phải nhập viện cấp cứu và điều trị. Theo thống kê của Bộ Y tế, 9 tháng năm 2024, cả nước đã xảy ra 111 vụ ngộ độc thực phẩm, tăng 2 vụ so với 9 tháng năm 2023. Tuy nhiên, số người ngộ độc tăng hơn 2 lần, số vụ có người...

Không bỏ phố về quê, ở một chỗ trọ từ thời sinh viên đến khi cưới vợ sinh con

Trong khi nhiều người bỏ phố về quê hay loay hoay đổi trọ một năm vài lần, có không ít người bạn trẻ gắn bó với chỗ trọ của mình từ thời sinh viên đến khi lấy vợ sinh con, trở thành những không gian thân quen. ...

Vĩnh Long: Truyền nghề hát bội, gìn giữ di sản trăm năm

Kế thừa những tinh hoa nghề từ ông cha, Nghệ nhân Ưu tú Vũ Linh Tâm vượt qua những khó khăn, nỗi nhọc nhằn của cuộc sống để giữ nghề và bồi dưỡng những “hạt giống” nhằm truyền nghề, lưu giữ “báu vật.” Nghệ nhân Vũ Linh Tâm cho biết hát bội được công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể Quốc gia và đang đến gần với công chúng. Đây...

Công an xác minh nữ sinh lớp 8 ‘đánh hội đồng’ nữ sinh lớp 9

Sau khi mạng xã hội lan truyền clip được cho là nữ sinh lớp 8 cùng nhiều người 'đánh hội đồng' nữ sinh lớp 9 bằng mũ bảo hiểm, công an vào cuộc xác minh. ...

nguy cơ ngộ độc cao

Tuy nhiên, chuyên gia y tế cảnh báo, đây là trào lưu nguy hại, không tốt cho sức khỏe, bởi ăn loại trứng này có nguy cơ ngộ độc cao. Để bảo đảm an toàn thực phẩm, cách tốt nhất là người dân nên ăn trứng tươi và sạch. Trứng có thể nhiễm khuẩn gây bệnh Mới đây, tài khoản TikTok M.B.T.N.A. đăng tải video chia sẻ về việc ăn trứng ung, thối của người này thu hút hàng triệu...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

441 đại biểu dự Đại hội Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam TP.HCM lần IX

Tại không gian mở sân 4A Nhà văn hóa Thanh niên TP.HCM, Đại hội Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam TP.HCM nhiệm kỳ 2024 - 2029 đã bắt đầu làm việc sáng 4-11. ...

Ra mắt Không gian hợp tác đại học Pháp ngữ tại TP.HCM

Sáng 4-11, Tổ chức đại học Pháp ngữ (AUF) và Trường đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch ký kết thoả thuận khung hợp tác phát triển Không gian hợp tác đại học Pháp ngữ tại TP. HCM. Không gian này được đặt tại...

Có gì tại Ngày hội Việt Nam Xanh?

Ngày hội Việt Nam Xanh sẽ khai hội vào ngày 9-11 tại Nhà văn hóa Thanh niên (số 4 Phạm Ngọc Thạch, quận 1, TP.HCM), mang lại cho bạn đọc không gian sống xanh giữa lòng thành phố, nâng cao trải nghiệm về nền kinh tế xanh. ...

Vẽ một Hà Nội cũ kỹ, tranh của Phạm Bình Chương 25 năm vẫn đắt hàng

Họa sĩ Phạm Bình Chương 25 năm bền bỉ vẽ 200 tranh về Hà Nội xưa cũ, ngoài việc yêu những nét trầm mặc của thành phố, có lẽ còn vì đông đảo công chúng cũng yêu thích như anh.   Họa sĩ Phạm Bình Chương tại triển lãm Xuống phố - Ảnh: BTC Triển lãm Xuống phố 4 của Phạm Bình Chương đang bày ở Bảo tàng Mỹ thuật Việt Nam (đến ngày 7-11), thu hút rất đông người xem, điều khá hiếm hoi với...

Nhiều gói cước, 5G vẫn phập phù

Dù liên tục được nhà mạng tăng thêm trạm phát sóng nhưng mật độ vẫn còn rất thấp, do đó tình trạng tốc độ 5G phập phù vẫn diễn ra ở nhiều nơi, người dùng nên cân nhắc khi mua gói cước 5G. Đối...

Bài đọc nhiều

5 loại thực phẩm không nên ăn cùng chuối

Mặc dù chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng theo y học cổ truyền Ấn Độ, sự kết hợp chuối và một số thực phẩm sẽ gây khó chịu cho hệ tiêu hóa đối với một nhóm người. Chuối và sữa đều là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, nhiều người vẫn kết hợp chuối với sữa thành món sinh tố chuối mà không thấy vấn đề gì. Tuy nhiên, trong quan điểm của y học...

Bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức cơ sở 2 xây mãi, 10 năm vẫn chưa xong

Cùng khởi công từ cuối năm 2014, sau 10 năm, cả hai bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức cơ sở 2 tại TP Phủ Lý (Hà Nam) vẫn chưa biết khi nào mới đi vào hoạt động, trong khi những hạng mục xây dựng xong đã dần xuống cấp. ...

Chuyên gia đưa ra cách khắc phục hiệu quả

Xì hơi nhiều bất thường là dấu hiệu cho thấy cần thay đổi chế độ ăn uống. Chuyên gia y tế đề xuất các phương pháp giảm thiểu xì hơi, có thể thực hiện ngay tại nhà. ...

Hai cơ sở thẩm mỹ hành nghề trái phép gây biến chứng nặng

Theo thông tin từ Sở Y tế TP.HCM, trên địa bàn vừa xảy ra vụ việc 2 cơ sở hành nghề phẫu thuật thẩm mỹ trái phép, gây biến chứng nặng cho khách hàng, trốn tránh trách nhiệm. Tin mới y tế ngày 25/10: Hai cơ sở thẩm mỹ hành nghề trái phép gây biến chứng nặngTheo thông tin từ Sở Y tế TP.HCM, trên địa bàn vừa xảy ra vụ việc 2 cơ sở hành nghề phẫu thuật thẩm...

Cùng chuyên mục

Bệnh viện Quốc tế Mỹ thành lập TT Chấn thương chỉnh hình tầm cỡ khu vực

Ngày 19.10, Bệnh viện Quốc tế Mỹ (AIH) ký Thỏa thuận Hợp tác Y khoa với Bệnh viện Raffles Singapore. Song song đó, hai bên chính thức thành lập Trung tâm Chấn thương chỉnh hình (TTCTCH) tầm cỡ khu vực để điều trị...

Ngủ 2 tiếng/ngày, người phụ nữ nhập viện tâm thần

Người phụ nữ này 40 tuổi, quê Hải Phòng, làm nghề giáo viên, thường ngày sống nội tâm, cầu toàn, cuộc sống gia đình bình thường. Việc mất ngủ thường xuyên khiến chị uể oải, buồn ngủ, đau đầu, không tập trung vào công việc, dễ nổi cáu vô cớ, ăn kém ngon miệng, sụt 2 kg trong 2 tháng.Sau khi đi khám và uống thuốc ở cơ sở y tế địa phương không đỡ, chị lên tuyến...

Cảnh báo nguy cơ để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm gây nỗi bất an Thời gian qua, cả nước liên tục xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm khiến nhiều người phải nhập viện cấp cứu và điều trị. Theo thống kê của Bộ Y tế, 9 tháng năm 2024, cả nước đã xảy ra 111 vụ ngộ độc thực phẩm, tăng 2 vụ so với 9 tháng năm 2023. Tuy nhiên, số người ngộ độc tăng hơn 2 lần, số vụ có người...

4 gia vị thường dùng trong nhà bếp giúp giảm đau khi bị viêm khớp

Khi áp dụng chế độ ăn chống viêm, người bệnh viêm khớp không nên bỏ qua lợi ích tuyệt vời của một số loại gia vị thường dùng trong nhà bếp. ...

‘3 giảm, 3 khỏe mạnh’ – bí quyết sống khỏe ‘hot rần rần’ mạng xã hội Trung Quốc

Theo thông tin từ Trung tâm phòng ngừa và kiểm soát dịch bệnh Trung Quốc, muốn có sức khỏe tốt thì phải thực hiện “3 giảm, 3 khỏe mạnh”. Khẩu hiệu này đang trở nên "hot rần rần” nhờ thông điệp dễ nhớ, dễ làm và hiệu quả thiết thực. Vậy “3 giảm, 3 khỏe mạnh” là gì?Công thức “3 giảm”Đó là giảm lượng muối, giảm lượng đường và giảm lượng chất béo. Đây là cơ sở để...

Mới nhất

441 đại biểu dự Đại hội Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam TP.HCM lần IX

Tại không gian mở sân 4A Nhà văn hóa Thanh niên TP.HCM, Đại hội Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam TP.HCM nhiệm kỳ 2024 - 2029 đã bắt đầu làm việc sáng 4-11. ...

Ra mắt Không gian hợp tác đại học Pháp ngữ tại TP.HCM

Sáng 4-11, Tổ chức đại học Pháp ngữ (AUF) và Trường đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạch ký kết thoả thuận khung hợp tác phát triển Không gian hợp tác đại học Pháp ngữ tại TP. HCM. ...

Nâng cao vai trò của báo chí và doanh nghiệp trong phát triển bền vững

Xuất phát từ ý nghĩa đó, nhằm mang đến góc nhìn mới toàn diện, có tính chiến lược về vai trò của truyền thông trong phát triển bền vững, từ đó đồng hành cùng các doanh nghiệp thúc đẩy tăng trưởng xanh, kinh tế tuần hoàn và phát triển bền vững tại Việt Nam, ngày 1/11, tại TP....

Billiards 3 băng Việt Nam đang dần khẳng định vị thế

Billiards Carom 3 băng Việt Nam tiếp tục thể hiện sức mạnh trên đấu trường thế giới, khi cơ thủ Trần Quyết Chiến vừa vô địch World Cup Veghel 2024 tại Hà Lan. Đây là danh hiệu vô địch World Cup lần thứ ba trong năm 2024 của Việt Nam, nhiều hơn bất kỳ quốc gia nào, sau các...

Trẻ 9 tuổi mắc viêm dạ dày, viêm loét đại tràng

Trước đây, trẻ bị đau bụng, cha mẹ thường chỉ nghĩ đến các nguyên nhân do rối loạn tiêu hóa, nhiễm giun sán… Trên thực tế, đây là có thể là một trong những...

Mới nhất